WieserWelt

Reisen - Wein - Genuss - Fotografie

Spanischer Abend im Adler Hohenems

Spanischer Abend im Adler in Hohenems, Menü mit Weinbegleitung 115€
Ein wunderbarer Abend im Gastgarten, begleitet von Wein der
Bodega Rioja
Beate Espinoza-Mayr
Grüttstrasse 8a
6890 Lustenau


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Die Essbar in Pertisau

Ausgezeichnetes Essen in Pertisau, die Essbar ist ein kleines Restaurant mit ca. 30 Sitzplätzen, herzlich mit Handschlag begrüsst nehmen wir an einem schön gedeckten Tisch Platz, das frische Fleisch und der Fisch wird zuerst auf einem Tablett vom Chef präsentiert um dann das bestellte Essen wahrlich ausgezeichnet zu servieren. Küche und Service ist haubenverdächtig. Meersalz mit griechischem Olivenöl und selbstgebackenem Brot als Einstieg, Gruss aus der Küche war ein kleiner feiner Hamburger, als Vorspeise Garnelen und Jakobsmuschel in Currysud und dann Feines Lamm mit Polenta und gebratenen Oliven - Wow kann man nur sagen

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Feier im Rebberg in Röthis

Wunderbare Nachweihnachtsfeier mit der Genussrunde, Essen und Service ausgezeichnet, sehr schöne Portionen. Gute Weinkarte mit moderaten Preisen. Kommen wieder.

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Chef`s Night mit Koschina Dieter

Dieter Koschina, mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneter Chefkoch der Vila Joya in Portugal kocht am 15. und 16. Dezember 2017 im Schlegelkopf Bergrestaurant in Lech und in der Alten Gaststube im Mondschein in Stuben auf.

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Bildern

Die Chef’s Night findet bereits zum 4. Mal statt.
Die einmaligen Kreationen von Dieter Koschina wurden mit erlesenen Weinen aus den
Weinkellern der beiden außergewöhnlichen Winzer Gustav Krug und Hans Nittnaus persönlich ergänzt.

Abgerundet wurde das Menü mit einem beachtenswerten Käsebuffet, inklusive Sherry
Präsentation von der Bodega Rioja aus Lustenau.

Eine gute Tat – Reinerlös des Abends und der Erlös aus der Versteigerung zweier
Großflaschen 5 Ltr. (Jeroboam) ergeht an die Hilfsaktionen:
„Ma Hilft“, „Licht ins Dunkel“ und „Bruderschaft St. Christoph“.

Schützen in Arbogast

Ausgezeichnetes Essen und guter Service finden sie in diesem alten Gasthof, wunderschön gelegen neben der Kirche. Im Sommer liegt hinter dem Haus ein kleiner Garten.