WieserWelt

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February 2018

Die Essbar in Pertisau

Ausgezeichnetes Essen in Pertisau, die Essbar ist ein kleines Restaurant mit ca. 30 Sitzplätzen, herzlich mit Handschlag begrüsst nehmen wir an einem schön gedeckten Tisch Platz, das frische Fleisch und der Fisch wird zuerst auf einem Tablett vom Chef präsentiert um dann das bestellte Essen wahrlich ausgezeichnet zu servieren. Küche und Service ist haubenverdächtig. Meersalz mit griechischem Olivenöl und selbstgebackenem Brot als Einstieg, Gruss aus der Küche war ein kleiner feiner Hamburger, als Vorspeise Garnelen und Jakobsmuschel in Currysud und dann Feines Lamm mit Polenta und gebratenen Oliven - Wow kann man nur sagen

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