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Chef`s Night mit Koschina Dieter

Dieter Koschina, mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneter Chefkoch der Vila Joya in Portugal kocht am 15. und 16. Dezember 2017 im Schlegelkopf Bergrestaurant in Lech und in der Alten Gaststube im Mondschein in Stuben auf.

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Die Chef’s Night findet bereits zum 4. Mal statt.
Die einmaligen Kreationen von Dieter Koschina wurden mit erlesenen Weinen aus den
Weinkellern der beiden außergewöhnlichen Winzer Gustav Krug und Hans Nittnaus persönlich ergänzt.

Abgerundet wurde das Menü mit einem beachtenswerten Käsebuffet, inklusive Sherry
Präsentation von der Bodega Rioja aus Lustenau.

Eine gute Tat – Reinerlös des Abends und der Erlös aus der Versteigerung zweier
Großflaschen 5 Ltr. (Jeroboam) ergeht an die Hilfsaktionen:
„Ma Hilft“, „Licht ins Dunkel“ und „Bruderschaft St. Christoph“.